"Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Гриф УМО МО РФ"
Автор: Позняковский В.М.Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности, экспертизе табачного сырья, табачных...
Издательство: Сибирское университетское издательство Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья Переплет: Дата выпуска: 2009 ISBN: 978-5-379-00435-4
Автор: Бемовски К. Издано немало литературы по вопросам менеджмента качества, но лишь в сравнительно немногих книгах содержатся практические советы, как на деле осуществлять управление на основе качества. «101 хорошая идея...» — одна из таких книг.
Книга состоит из двух...
Автор: Гарви М. Об успехе в ресторанном бизнесе мечтают очень многие, но только некоторые из них его добиваются. Часто у будущих владельцев складывается неправильное понятие о том, что в действительности представляет собой ресторанный бизнес. Некоторые видят только...
Автор: Прахалад К. Эта книга затрагивает проблемы, с которыми в недалеком будущем придется столкнуться всем бизнесменам. Создается впечатление, что чем шире ассортимент продуктов и услуг, тем труднее сегодня угодить потребителю. Что же говорить о завтрашнем дне? Авторы,...
Автор: Стюарт Грант Хотите ли вы руководить лучшим отделом сбыта? Вам тяжело выполнять поставленные цели? Если так, тогда эта книга - для вас. Она дает лучшие практические рекомендации, с помощью которых вы сможете подготовить наиболее эффективный коллектив работников...
Автор: Березина В.В. Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика...
Автор: Лященко Владимир Книга посвящена актуальным вопросам торговли оружием, некоторые из них в открытой печати рассматриваются впервые.
Состоит из четырех разделов, включающих семнадцать глав, и шести приложений. В книге приводятся интересные сведения, редкие факты из...
Автор: Гранаткина Н.В. Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
В...
Автор: Филина Ф.Н. В настоящей книге мы рассмотрим, что такое аутсорсинг, его преимущества и недостатки, чем отличаются понятия "аутсорсинг персонала" и "аренда персонала", а также вопросы правового регулирования, бухгалтерского и налогового учета у...
Автор: Паркинсон М. Современная реальность такова, что успешность любых изменений в бизнесе в первую очередь зависит от человеческих ресурсов. Как определить требования, которым должен соответствовать сотрудник? В чем заключается правильный анализ работы? Только ли...
